L'émission mensuelle tant attendue par des milliers d'internautes avec les trois mousquetaires (très) énervés de l'info! Voici le nouveau numéro de ALERTE GÉNÉRALE épisode 4 avec Alexis Poulin du Monde Moderne, Rémy Watremez de Juste Milieu et Nicolas Vidal de Putsch Media ! Et comme chaque mois, une heure de décryptage au lance-flammes de l'actu !


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#putschmedia #alertegénérale #culture #débats #indépendance

Le café, c’est sacré. Mais savez-vous vraiment ce que vous buvez chaque matin ?

L’un des produits les plus consommés au monde et aussi l’un des plus suspect !
Derrière la chaleur réconfortante de votre tasse de café se cache une industrie tentaculaire, bâtie sur l’exploitation des petits producteurs, la déforestation, le marketing mensonger, et parfois même… l’esclavage.
Du champ à la capsule, découvrez comment le café est produit, transformé, vendu et maquillé pour vous faire payer toujours plus chers un produit de mauvaise qualité.
On parle aussi d’histoire, d’agronomie, de commerce équitable bidon, de capsules hors de prix, et de cafés “de spécialité” qui offre une alternative aux pratiques de l’industrie.
Si vous aimez le café, regardez cette vidéo. Si vous ne l’aimez pas, vous comprendrez pourquoi. Et si vous voulez mieux consommer, on vous donne des pistes concrètes.

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Altitude Café : https://www.zone-artisanale.co....m/nos-artisans/altit
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[Chapitre]
00:00 Intro.
03:02 L’histoire du café
10:47 L’économie du café
28:37 La culture du café
37:41 Le traitement post-récolte
48:55 La torréfaction
1:05:38 La commercialisation

[Plus d’infos]
(ça arrive ^^)

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Sommaire:

00:00 Into
0:34 Covid-19 (Pierre Gallaz)
05:28 UrsulaGates (Frédéric Baldan)
10:38 Antithèse évolue !

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